Simonnet Febvre Petit Chablis
Tên gọi Simonnet Febvre Petit Chablis, giống nho Chardonnay. Đất Portlandian, Tuổi trung bình của cây nho 30 năm Năng suất 45hl / ha, Làm rượu Bể thép không gỉ, lên men từ 16 đến 19 ° C Sự lão hóa 6 đến 8 tháng với khoản nợ Sự lão hóa 1 đến 3 năm
Petit Chablis nằm ở khu vực ngoại vi của tên gọi Chablis, được đặc trưng bởi địa hình của Portlandiens có tỷ lệ đá vôi cao với một lớp đất canh tác nhỏ. Petit Chablis nằm trên vùng đất cao hơn, trên địa hình đá, trên các vùng khá sáng và trên các cao nguyên bị xói mòn.
Nếm thử và ghép nối thực phẩm Trong loại rượu này, bạn sẽ tìm thấy tất cả sự tươi mát, trái cây (cam quýt) và khoáng chất đặc trưng của tên gọi này. Dùng để khai vị hoặc với hải sản. Chứng nhận rượu hữu cơ được chứng nhận bởi Ecocert FR-BIO-01 Maison Simonnet-Febvre được Ecocert chứng nhận về sản xuất rượu vang hữu cơ. Nhiệt độ phục vụ 10 ° C
