HUGEL RIESLING CLASSIC
Xuất xứ | Alsace |
Màu sắc | trắng |
Các giống nho | nho xanh |
ABV (Rượu theo thể tích) | 12,7% |
Kích thước chai | 75cl |
Loại đất | Đất sét & đá vôi |
Vinification | Nho được đưa vào các bồn nhỏ đến máy ép, được làm đầy bằng trọng lực mà không cần bơm hoặc can thiệp cơ học nào khác. Sau khi ép, phải được gạn trong vài giờ, sau đó được lên men trong các thùng hoặc thùng được kiểm soát nhiệt độ (ở 18 đến 24 ° C). Rượu chỉ được lên giá một lần, trước khi làm sạch tự nhiên trong suốt mùa đông. Mùa xuân năm sau, rượu được lọc nhẹ ngay trước khi đóng chai, và những chai rượu sau đó được ủ trong hầm rượu của chúng tôi cho đến khi xuất xưởng để bán. Toàn bộ quá trình sản xuất rượu vang này được đóng bằng DIAM nút chai mà không có nguy cơ bị nhiễm độc nút chai. |
Loại rượu vang trắng cao cấp nhất trong số đó, Riesling khô và quý phái. Khí hậu và thổ nhưỡng của chúng ta cho phép giống cây này phát huy hết tiềm năng của nó. Thanh lịch và khác biệt, nó là đối tác của tất cả các đặc sản ẩm thực của Alsace, cũng như hải sản và cá nướng hoặc luộc.