SCHLUMBERGER PINOT BLANC
Vùng | AOC Alsace |
Kích thước vườn nho | – |
Màu sắc | trắng |
Các giống nho | 100% Pinot Blanc |
Cổ điển | – |
Kích thước chai (Cl) | 75 |
Đường dư | 2,81 grs / l |
Tính axit | 2,94 grs / l |
ABV | 13% |
GHI CHÚ
Mũi được đánh dấu, dễ chịu và có cường độ tốt. Chúng tôi nhận thấy sự nổi trội của mùi hương đặc biệt, trái cây trắng, táo GOlden, hoa trắng và hop. Việc điều hòa làm tăng các mùi hương trước đó và tiết lộ rượu sake, trái cây nhiều nước (dưa hấu, dưa hấu) và một mùi khói nhẹ và thanh lịch. Độ chín đẹp của nho là một ví dụ điển hình và cung cấp một hồ sơ giống rất chính xác.
Khởi phát trong miệng là mềm vừa phải. Rượu hỗ trợ toàn thân. Rượu phát triển trên một môi trường với một sự sống động thẳng thắn, được đánh dấu bằng một nốt sủi tăm. Chúng tôi tìm thấy những mùi thơm tương tự như trên mũi, chủ yếu là hoa quả trắng (táo vàng), hoa quả nhiều nước (dưa, dưa hấu) nhưng cũng có hoa vọng, hoa trắng và một mùi khói nhẹ. Kết thúc có độ dài tốt, 6-7 chiếc đuôi, một sự sống động thẳng thắn và một vị đắng nhẹ dai dẳng. Sự cân bằng của loại rượu này tập trung vào sự tươi mát và được đánh dấu bởi sự cổ điển. Các loại hương vị khác biệt mang lại cho nó sự quyến rũ. Một thành công thực sự!
KẾT HỢP
SCHLUMBERGER PINOT BLANC sẽ kết hợp hoàn hảo với các món ăn truyền thống của Alsatian: salad saveloy , pho mát Mont d’Or nướng, hoặc rau với pho mát đã qua chế biến. Và, tất nhiên, với pho mát nấu chín ép chẳng hạn như Abondance.